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| 1866年 | 美泉定山 | アイヌの道案内により美泉定山が温泉を発見し、湯治場をつくる | ||
| 1871年 | 美泉定山 | 定山が岩村判官から湯守りを命じられる、東久世開拓使長官がこの地を「常山渓」と命名 | ||
| 回春橋架橋（→1973年洪水で流失→1886年月見橋架橋→1905年架替え） | ||||
| 1876年 | 定山が小樽－定山渓間の山道を開くため測量を開始 | |||
| 1877年 | 11月4日 | 美泉定山 | ★美泉定山死去（73歳） | |
| 1880年 | 佐藤伊勢造 | 「元の湯」（佐藤温泉）の経営開始（→1918年元湯ホテル） | ||
| 1887年 | 吉川太左ヱ門 | 小金湯温泉開湯（→吉川旅館） | ||
| 1891年 | 定山渓に駅逓所設置 | |||
| 1897年 |
本郷嘉之助、南部源 蔵ほか |
鹿の湯寒翠閣開業（→熊坂温泉→1918年鹿の湯倶楽部→1927年鹿の湯クラブ→ホテル鹿の湯） | ||
| 1905年 | 定山渓神社創設、月見橋完成 | |||
| 1907年 | 定山渓発電所送電開始 | |||
| 1911年 | 定山渓神社創建 | |||
| 1916年 | 曹洞宗定山渓説教所開山（→定山寺） | |||
| 1918年 | 10月17日 | 定山渓鉄道㈱ | 定山渓鉄道開業（白石－定山渓間） | |
| 元湯ホテル開業（→1932年定山渓ホテル） | ||||
| 1923年 | 小樽新聞が公募した北海道三景に選ばれる | |||
| 1924年 | 初のガイドブック「定山渓仙境」発行 | |||
| 1926年 | 定山渓物産館開店（土産品店） | |||
| 1927年 |
マックス・ヒンデル、ア ーノルド・グブラー、山 崎春雄 |
山小屋「ヘルヴェチア・ヒュッテ」竣工 | ||
| 1929年 | 定山渓鉄道 | 定山渓鉄道電化 | ||
| 1931年 | 大黒屋商店開業（温泉まんじゅう） | |||
| 1932年 |
オタルナイ道路完成
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| 1934年 | 小須田潤治 |
昇月旅館を章月旅館に改称（定山渓温泉）
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| 1936年 |
岩戸観音堂建立
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| 地崎宇三郎 | 地崎宇三郎が定山渓の洞窟に33体の観音像を建立 | |||
| 1946年 | 6月 | 濱野邦喜 | 富久井旅館の経営を引き継ぐ（→福住旅館） | |
| 定山渓観光協会 |
定山渓観光協会設立
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| 1949年 | 5月16日 | 厚生省 |
支笏洞爺国立公園指定
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| 1957年 | 4月 | ㈱第一ホテル | 定山渓第一ホテルオープン | |
| 6月8日 | 濱野邦喜 | 定山渓グランドホテルオープン（→2010年4月定山渓グランドホテル瑞苑） | ||
| 12月7日 | 東急 |
定山渓鉄道が東急傘下入り
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東京急行電鉄50年史 | |
| 定山渓ニューグランドホテルオープン（→2000年定山渓グランドホテル別館福寿苑→2014年閉館） | ||||
| 1960年 | 定山渓観光協会と定山渓温泉観光協会が一本化、定山渓観光協会発足 | |||
| ホテル山水創業 | ||||
| 1963年 | 北炭観光開発 |
北炭観光開発㈱が章月㈱（定山渓温泉）を吸収合併
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| 1964年 | 6月 | 三井観光開発 |
章月グランドホテル新館開業
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| 1965年 |
かっぱ祭り始まる、温泉街ロードヒーティング完成
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| 1966年 | 3月 | 小須田多鶴代 | 開祖美泉定山記念碑建立（定山寺境内） | |
| 5月10日 | 定山渓カントリークラブ開場（→札幌南ゴルフクラブ駒丘コース） | |||
| 1967年 | 北海道市町村職員共済 | ホテル新定山渓オープン | ||
| 1968年 | 11月 | 三井観光開発 |
章月グランドホテル本館新築開業
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| 1969年 | 10月31日 | 定山渓鉄道㈱ |
▲鉄道業営業廃止
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| 定山渓グランドホテル | 定山渓熊牧場開園 | |||
| 1971年 | 北海道都市職員共済 | 渓流荘オープン | ||
| 1972年 | 北海道開発局 | 豊平峡ダム竣工 | ||
| 1973年 | ホテル山水開業 | |||
| 1974年 | 喫茶＆軽食フランセ開店 | |||
| 1978年 | 9月28日 |
定山渓大橋完成
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| 12月 | 札幌リゾート開発公社 |
札幌国際スキー場開業
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| 1980年 | 北海道秘宝館オープン | |||
| 1985年 | 9月 | カラカミ観光㈱ | 定山渓ビューホテル開業（381室） | |
| 1987年 | 「定山渓温泉渓流鯉のぼり」初開催 | |||
| 1989年 | 10月5日 | 北海道開発局 |
定山渓ダム完成
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| 1991年 |
メルヘンかっぱ像完成
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| 1992年 | 6月 | 日帰り温泉「豊平峡温泉」開業 | ||
| ㈱ホテル鹿の湯 | 花もみじ開業 | |||
| 1996年 | 11月 | カラカミ観光㈱ |
定山渓ビューホテル新館グレイトビュー完成（第一生命「渓山荘」跡地）＜設計：㈱山下設計＞
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| 1997年 | 4月10日 | ㈱萬世閣 |
定山渓万世閣ホテルミリオーネ開業（90室）
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日経産業970303 |
| 立正佼成会 | ▲定山荘閉鎖 | |||
| (有)ワイアット・アープ | ワイルド・ムスタングス開業（乗馬） | |||
| 2001年 | 5月 | ぬくもりの宿 ふる川リニューアルオープン（旧 定山渓パークホテル） | ||
| 10月14日 |
かっぱ家族の願かけ手湯完成
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| 12月1日 | 長寿と健康の足つぼの湯完成 | |||
| 日帰り温泉「白樺の湯」オープン | ||||
| 2002年 | 9月 | ㈱第一ホテル | 定山渓第一ホテルが定山渓第一寶亭留翠山亭に改称 | |
| 日本通運健康保険組合 | ▲渓光荘閉鎖 | |||
| ホテル渓谷荘開業 | ||||
| 2003年 | 3月8日 | JRグループ健康保険組合 | ▲定山渓白糸荘閉館 | |
| 11月7日 |
足のふれあい太郎の湯完成
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| 12月20日 | 札幌市アイヌ文化交流センターオープン（小金湯） | |||
| 2004年 | 1月 | ▲定山渓熊牧場閉園 | ||
| 2005年 | 6月 | ㈱第一寶亭留 | 翠蝶館オープン（→2016年11月女性のための宿翠蝶館、旧朝日生命保養所朝日荘）） | |
| 8月7日 | 定山源泉公園オープン（立正佼成会定山荘跡地） | |||
| 2006年 | 5月5日 | 定山渓郷土博物館改装開館 | ||
| 10月 | カフェ崖の上オープン | |||
| 2007年 | 8月 | 四季リゾーツ | 四季倶楽部・定山渓プライム開業（旧三共「定山渓尞」） | |
| 11月 | ㈱第一寶亭留 | 翠山亭倶楽部定山渓オープン（旧日本興亜損保保養所札幌定山渓クラブ） | ||
| 2009年 | ㈱メディカルシステムネットワーク | 「倶楽部錦渓」開業（旧札幌銀行「クラブ錦渓」 | ||
| 2010年 | 3月31日 |
北海道市町村職員共 済組合 |
▲ホテル新定山渓ゆらら閉館 | |
| 4月1日 | ㈱ハマノホテルズ | ㈱ハマノホテルズが㈱定山渓グランドホテルを吸収合併 | ||
| 8月1日 | 鶴雅グループ | 定山渓鶴雅リゾートスパ「森の謌」オープン（札幌市南区定山渓温泉、旧ホテル新定山渓ゆらら） | ||
| ▲北海道秘宝館閉館 | ||||
| 2011年 | 8月25日 |
札幌市動物管理センタ ー |
★札幌市が旧定山渓熊牧場に立ち入り検査 | |
| 9月7日 | ▲日帰り温泉「白樺の湯」閉館（→解体） | |||
| 八剣山ワイナリー開業 | ||||
| 2013年 | 4月 | ㈱ハマノホテルズ | 定山渓グランドホテル瑞苑西館改装、「瑠璃の館」オープン | |
| 6月21日 | 心の里定山オープン | |||
| 12月 | ㈱ハマノホテルズ | 定山渓グランドホテル瑞苑東館改装、「萌黄の館」オープン | ||
| 2014年 | 2月23日 | ㈱ハマノホテルズ | ▲定山渓グランドホテル別館福寿苑閉館 | |
| 3月23日 | ▲佳松御苑・吉兆休館（→2018年奥定山渓温泉佳松御苑） | |||
| 2015年 | 8月 | バーチテラス開店（ベーカリー、カフェ） | ||
| 11月2日 | ジェイグラッセ開店（カフェ） | |||
| 「定山渓雪三舞（ゆきざんまい）」初開催 | ||||
| 2016年 | 2月 | 一峯小築開業（旧東日本ハウス保養所やまと山荘） | ||
| 6月2日 | 長谷川ファーム北海道㈱ | 果樹園「定山渓ファーム」オープン | ||
| 7月 | かっぱ家族の願かけ手湯リニューアルオープン | |||
| 12月14日 | ㈱道央バレイ | ★ホテル渓谷荘が不審火により全焼 | ||
| 2017年 | 1月26日 | LOCALE-JZK Cafe スイーツ＆カフェ（ロケール）開店（カフェ） | ||
| 5月 | 第一寶亭留 | 厨翠山開業（旧北洋銀行楽水荘） | ||
| 7月29年 | 定山源泉公園リニューアルオープン | |||
| 11月5日 | ▲ヴェルジネバッカーノ閉店（→移転） | |||
| 2018年 | 3月17日 | 野口観光 | 野口観光が章月グランドホテルの買収でグランビスタホテル＆リゾートと合意（→6月1日運営継承） | |
| 3月末 | ▲ホテル山水閉館 | |||
| 6月1日 | ㈱ハマノホテルズ | 奥定山渓温泉佳松御苑オープン（23室） | ||
| 6月 | 定山渓発電所改修工事のため白糸の滝周辺が立入禁止となる（～2020年3月） | |||
| 9月 | 第一寶亭留グループ | 雨ノ日と雪ノ日開店（カフェ） | ||
| 10月27日 | 札幌市職員共済組合 | ▲定山渓温泉渓流荘閉館 | ||
| 11月20日 | ヴェルジネバッカーノ移転オープン（石窯パン） | |||
| 共立メンテナンス | 共立メンテナンスが王子製紙グループからホテル用地を取得 | |||
| 2019年 | 6月1日 | アンビックス | 敷島定山渓別邸グランドオープン | |
| 7月26日 | 第一寶亭留グループ | 旅籠屋定山渓商店オープン（旧渓流荘） | 月刊ホテル旅館1912 | |
| 9月1日 | ㈱SUPER OKUSAN | シャレーアイビー定山渓オープン（26室） | ||
| 11月4日 | ㈱ハマノホテルズ | ▲定山渓グランドホテル瑞苑閉館（63年の歴史に幕） | ||
| 2020年 | 2月1日 | ▲ホテル山渓苑閉館 | ||
| 5月22日 | アセットプランニング | 1棟貸切りの戸建ホテル「SAKURA定山渓 膳（ぜん）」開業（8棟） | ||
| 10月末 | ▲「カフェ＆バー オズ」閉店 | |||
| 11月24日 | 政府 | ★政府が「GO TOトラベル」の対象地域から札幌市、大阪市を一時的に除外することを決定（12月15日まで3週間） | ||
| 12月 | ニール・ハートマン | 札幌国際スキー場山頂（標高1100ｍ）にカフェ「SKS INTERNATIONAL」オープン | ||
| 2021年 | 2月1日 | Karakami HOTELS&RESORTS㈱ | ▲定山渓ビューホテル一時休館 | |
| 4月20日 | 「エクスクラメーションベーカリー」オープン | |||
| 5月31日 | Karakami HOTELS＆RESORTS、ベルーナ | Karakami HOTELS＆RESORTSが定山渓ビューホテルをベルーナに譲渡 | ||
| 7月1日 | ㈱ハマノホテルズ | グランドブリッセンホテル定山渓開業（68室、定山渓グランドホテル瑞苑跡地） | 月刊ホテル旅館2205 | |
| 8月1日 | ベルーナ | 定山渓ビューホテル営業再開 | ||
| 11月1日 | 国土交通省 | 定山渓温泉国道230号新白糸トンネル開通（上下線分離4車線化） | ||
| 2022年 | 8月5日 | 第一寶亭留 | 風マチビルヂングオープン | |
| 8月6日 | 定山渓甘味処くもじ開店 | |||
| 11月3日 | 共立メンテナンス | 「定山渓ゆらく草庵」プレオープン（102室） |
＜不明＞
カフェ崖の上
onsen食堂（日帰り温泉豊平峡温泉内）
定山坊まんじゅう (有)美泉
定山渓温泉パレスホテル