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| 1965年 | 静岡県 | 庄司清和が沼津市で食肉加工卸業を創業 | ||
| 1969年 | 米久㈱設立（→2016年伊藤ハム米久ホールディングス設立） | |||
| 1992年 | 12月 | 静岡県 | 福太郎本舗創業（三島市） | |
| 1994年 | 3月4日 | ㈱時之栖設立＜庄司清和＞ | ||
| 9月 | 静岡県 | 米久が御殿場高原ビール㈱を設立（富士牧場公園跡） | ||
| 1995年 | 静岡県 | 御殿場高原時之栖にビアレストランオープン＜米久＞ | ||
| 1999年 | ▲庄司清和が米久㈱の株式をキリンビールに売却 | |||
| 2001年 | 7月 | 静岡県 | 万福百笑の湯オープン（大仁金山跡） | |
| 静岡県 | 御殿場高原時の栖「茶目湯殿」オープン | |||
| 2003年 | 7月1日 | 静岡県 | 静岡ホテル時之栖開業（136室、静岡市駿河区） | |
| 11月 | 静岡県 | 富嶽温泉花の湯オープン（富士宮市、旧ダイエー富士宮店跡） | ||
| 2004年 | 4月21日 | 静岡県 | 時之栖「天神の湯」オープン（静岡市駿河区、→2019年松之湯→2022年閉館） | |
| 2005年 | 12月24日 | 静岡県 | 湯治場ほたるオープン（伊豆市、船原ホテル跡、→▲2024年閉館） | |
| 2006年 | 3月20日 | 静岡県 | オリーブの木オープン | |
| 6月1日 | 静岡県 | 御殿場高原ホテルBUオープン（旧御殿場高原ホテルブケ東海） | ||
| 静岡県 | マコーズ・べーグル・カフェ 時之栖店オープン（→閉店） | |||
| 2007年 | 3月27日 | 静岡県 | 御殿場高原ホテルBU新館「HOTEL Brush Up」オープン | |
| 2008年 | 9月21日 | 静岡県 | 「Ｓｗａｎ Ｌａｋｅスケート場」オープン（氷なし特殊樹脂） | 日経静岡版080923 |
| 2010年 | 11月25日 | 静岡県 | 東名高速上り線の足柄SA「EXPASA足柄」に「レストイン時之栖」と「レストラン時之栖」オープン | |
| 11月25日 | 静岡県 | 東名高速下り線の足柄SA「EXPASA足柄」に「足柄浪漫館あしがら湯」オープン | ||
| 2012年 | 5月2日 | 静岡県 | 伊豆洋らんパークが｢伊豆ワールドみんなのハワイアンズ｣に改称（伊豆の国市） | 朝日静岡版120503、日経静岡版120503 |
| 2013年 | 3月 | 静岡県 | 富士宮ホテル時之栖リニューアルオープン（旧ワールドプラザホテル、→▲2025年閉館） | |
| 4月1日 | 静岡県 | はままつフルーツパーク時之栖リニューアルオープン（浜松市の指定管理者となる、浜松市北区） | レジャー産業1304 | |
| 2014年 | 7月1日 | 静岡県 | 川根温泉ホテル開業（47室、島田市川根温泉隣接地、時の栖が指定管理者となる） | |
| 7月19日 | 静岡県 | 須走温泉天恵にホテル天恵オープン（19室、小山町） | ||
| 静岡県 | 沼津インターグランドホテルリニューアルオープン（→▲2023年閉館） | |||
| 2015年 | 4月 | 静岡県 | 時之栖美術館「アクアリウム」開催 | |
| 7月 | 神奈川県 | 丹沢ホテル時之栖（旧あしがら荘）の運営開始（山北町） | ||
| 7月 | 静岡県 | 時之栖水中楽園AQUARIUMオープン（金魚水族館） | ||
| 10月1日 | 静岡県 | 米久が御殿場高原ビールの株式を時之栖に売却したことを公表 | ||
| 静岡県 | 御殿場高原時の栖「ビッグバン（BIG BANG）」オープン（子ども遊具広場） | |||
| 2017年 | 5月末 | 静岡県 | ▲㈱天神屋が既存株式の100%減資しエクリプス日高㈱を引受先とする第三者割当増資による資金調達を実施、時之栖傘下からエクリプス日高傘下となる | |
| 8月末 | 静岡県 | ▲みんなのハワイアンズ閉園、レストランは営業継続 | ||
| 2018年 | 2月末 | 静岡県 | ▲御殿場高原ホテルカジュアルイタリアンレストラン「バッカスのへそ」閉店 | |
| 4月1日 | 静岡県 | 御殿場高原ホテルに新レストラン「ALTOPIANO」オープン | ||
| 7月7日 | 静岡県 | ペ・ド・ノンヌ 御殿場高原時之栖店オープン（ケーキ） | ||
| 11月22日 | 静岡県 | 御殿場ＭＴＢパークＦＵＴＡＧＯオープン | ||
| 12月24日 | 静岡県 | 富士市の常葉大富士跡地にホテル、温浴施設を建設することで学校法人常葉大学と合意 | ||
| 2019年 | 6月30日 | 静岡県 | ▲川根温泉ホテルの運営終了（→大井川鉄道が指定管理者となる、島田市） | |
| 7月1日 | 静岡県 | 駿府天然温泉天神の湯が時之栖松之湯に改称（静岡市駿河区曲金） | ||
| 2020年 | 4月13日 | 鹿児島県 | 「鹿児島温泉時之栖」オープン（田上温泉跡地）＜社会福祉法人汰功樹＞ | |
| 8月1日 | 静岡県 | 複合型スポーツ施設「エスプラット フジスパーク」オープン（旧常葉大富士跡地、御殿場市、ホテル・ブリュワリー併設） | ||
| 10月9日 | 静岡県 | ▲御殿場高原ホテル「アルトピアノ」閉店 | ||
| 2022年 | 1月12日 | ★米久創業者、時之栖会長庄司清和死去（82歳） | ||
| 3月31日 | 静岡県 | ▲時之栖松之湯閉店（静岡市、17年の歴史に幕） | ||
| 2023年 | 11月29日 | 静岡県 | ▲沼津インターグランドホテル閉館 | |
| 2024年 | 3月1日 | 静岡県 | 修善寺時之栖リニューアルオープン（旧伊豆温泉村） | |
| 12月27日 | 静岡県 | ▲湯治場ほたる閉館（伊豆市上船原） | ||
| 2025年 | 1月13日 | 静岡県 | ▲富士宮時之栖閉館 |
＜不明＞
もりのくにコテージ（榛原郡川根本町）
手作り工房（新東名高速道路上り掛川PA）
ＯＫ牧場（新東名高速道路下り掛川PA）
伊豆温泉村（伊豆市瓜生野）
福太郎本舗